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Vous souhaitez détecter la présence ou l’absence de différences sensorielles entre deux produits.
Pour vos problématique d'assurance qualité, pour valider le changement d'une matière première, pour un suivi de stockage d'un produit stable, nous réalisons ou vous accompagnons dans la mise place de tests triangulaire, 3-AFC (3-Alternative Forced Choice), Duo-trio, A-non A, de positionnement, des appariements…
Applications : AQ, pratiques culturales, nouvelles technologies de fabrication, conséquences d’un changement de matières premières suivi de stockage
Vous désirez identifier et quantifier l’ensemble de caractéristiques sensorielles de votre produit.
Nous organisons pour vous un panel d'experts ou vous accompagnons dans votre démarche afin de réaliser des descriptions sur mesure selon les normes en vigueur.
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